TANJUNG REDEB, BERAUKITA- Dinas Pangan Berau gelar Festival pangan lokal Beragam Bergizi Sehat dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2024, dengan tema “penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya pangan lokal”.
Kegiatan ini berlangsung di Ruang RPJPD Kantor Bapelitbang, Tanjung Redeb. Selasa (16/07/2024).
Festival pangan lokal ini dibuka secara resmi oleh Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas. Dan pada kegiatan ini sebanyak 10 kelompok PKK Kecamatan turut mengikuti jalannya lomba festival pangan lokal.
Dalam lomba Festival pangan ini PKK Kecamatan Batu Putih berhasil menjadi juara terbaik pertama dan berhak mewakili Berau di lomba B2SA tingkat Provinsi Kaltim yang akan digelar pada bulan Agustus 2024.
Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan menyampaikan bahwa Festival pangan ini digelar dalam rangka untuk penganekaragaman konsumsi pangan
Di Kabupaten Berau.
“Diharapkan dengan adanya kegiatan ini terciptanya menu-menu yang berbasis pangan lokal yang bisa dikonsumsi oleh anak-anak khususnya. Jadi tahun ini temanya ialah menu makan siang untuk anak-anak sekolah,” kata Rakhmadi.
Dirinya berharap dengan keanekaragaman bergizi dan seimbang diharapkan anak-anak itu tidak hanya makan makanan dari karbohidrat seperti nasi dan tepung akan tetapi bisa dari yang lain-lain seperti singkong.
“Kemudian keberagaman daripada gizinya dan keseimbangan dari jenis makanannya sehingga tercipta komposisi menu makanan yang sehat beragam dan bergizi,” imbuhnya.
Peserta yang mengikuti lomba B2SA tingkat Kabupaten Berau ini sebanyak 10 kelompok PKK dari 13 kecamatan yang ada.
“Untuk juara pertama yakni PKK kecamatan Batu Putih akan mewakili Berau pada lomba B2SA tingkat Provinsi di Kaltim,” ungkapnya.
Sebelum lomba festival pangan tingkat Kabupaten ini dilaksanakan, Pihaknya pun telah mengundang chef dari Kaltim untuk melakukan pembinaan dan pelatihan kepada kelompok PKK yang akan bertanding.
“Jadi memang kita harus menyiapkan lebih awal sebelum nantinya perwakilan Berau bertanding di Kaltim pada bulan agustus 2024 ini. Ya harapannya kita dapat meraih juara seperti beberapa tahun sebelumnya,” harap dia. (*/rzl).
